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抹茶蒸蛋糕,颜色靓丽颜值高,味道清新,口感绵软。

抹茶蒸蛋糕,颜色靓丽颜值高,味道清新,口感绵软。

今天做一款超好看的抹茶蒸蛋糕,制作简单,免烤箱。完全保持了抹茶靓丽的颜色,颜值超高,带有淡淡的清新抹茶风味,口感绵软,蛋糕组织松软绵密,不输烤箱版本。

主料
辅料

抹茶蒸蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、蒸锅的水最好一次性放足,水烧开后再放入蛋糕。
2、蒸的时间可能各家会有点不同,记得蒸好后用竹签往中间插进去,如果还有湿面糊,就继续蒸5分钟,直到内部没有湿面糊了就是完全熟了。
3、5寸圆模底部刷一层油,提前垫上一层油纸备用。
分类: 烘焙
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