葱油鲍鱼片

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葱油鲍鱼片

冰箱里的鲍鱼是年货，冻品，做个小凉菜。

食材明细

主料

鲍鱼8只

辅料

葱2段

调料

葱油鲍鱼片的做法步骤

1.鲍鱼解冻。
2.洗干净。
3.切薄片。
4.准备葱姜水。
5.用葱姜水泡鲍鱼片。
6.烧开水。
7.鲍鱼片烫40秒。
8.葱切丝。
9.起油锅。
10.小火煸葱丝。
11.2勺酱油1勺醋。
12.加入葱油里面。
13.烫熟的鲍鱼片加入葱油。
14.翻炒5秒钟。
15.出锅。

分类：热菜家常菜

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