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炸胡萝卜肉丸子
凤梨小厨房
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中级
炸
咸香
半小时
食材明细
主料
猪肉
400g
胡萝卜
1个
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
生粉
适量
姜粉
适量
炸胡萝卜肉丸子的做法步骤
1.
一刀切梅头肉剁碎,胡萝卜擦丝。
2.
把所有调料加到肉沫中搅拌均匀,加进适量水搅打上胶。
3.
倒入胡萝卜丝。
4.
搅拌均匀。
5.
捏成丸子。
6.
小火慢炸。
7.
炸至丸子浮起来,翻滚,表面金黄色就好了。
8.
可以直接蘸番茄酱吃,但我打算用来煮酸菜粉条。
分类:
热菜
家常菜
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