小白菜馄饨

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小白菜馄饨

单位对面有一家早餐店，主要卖馄饨，我们经常吃的，就是小白菜馄饨，所以我们叫那家早餐店——小白菜。去单位门口吃个小白菜？好的。今天在家自己调个小白菜馅的馄饨，成功！做法分享给大家。

食材明细

主料

猪肉200g

辅料

小白菜100g

调料

小白菜馄饨的做法步骤

1.准备材料。
2.肉切丁。
3.小白菜切段。
4.小白菜加1勺盐。
5.抓匀盐，挤出水。
6.肉搅成馅，加1勺蚝油。
7.1勺盐。
8.1勺酱油。
9.分次加入葱姜花椒水。
10.加入一个鸡蛋。
11.小白菜撰出水，加入肉馅。
12.顺时针搅上劲。
13.馄饨皮。
14.折三折。
15.两边对折。
16.紫菜香菜打底，加一勺酱油。
17.锅中烧开水。
18.下入馄饨。
19.反复加凉水，煮七八分钟。
20.根据自己的口味，加麻油，醋。

分类：小吃馄饨

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