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艾草猪肉丸
独家
yufanzhong
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艾草猪肉丸,艾草正当季,加入打肉丸很鲜香。
初级
煮
原味
半小时
食材明细
主料
瘦肉
500g
肥肉
30
艾草
适量
辅料
鸡蛋白
1个
木薯粉
30克
冰块
80克
调料
盐
适量
艾草猪肉丸的做法步骤
1.
准备材料如图。
2.
放绞肉机绞打,虎口挤出丸子。
3.
水温80左右下丸子,全程小火,捞起过冰水。
4.
水开加入丸子盐油,水开出锅。
5.
完成。
分类:
热菜
家常菜
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