烤箱版苦瓜酿肉

坏脾气莲莲

烤箱版苦瓜酿肉

苦瓜酿肉，用平底锅煎太麻烦，用蒸锅蒸的话水分多，会流失风味。烤箱做的苦瓜酿肉，又方便快捷，又没什么多余的水分，肉馅鲜香，苦瓜软嫩，快手又好吃～

肉馅腌制材料

辅料

苦瓜1个

烤箱版苦瓜酿肉的做法步骤

1.将肉馅腌制料加入到肉馅中，拌匀放冰箱冷藏腌制15分钟。肉馅我没有放盐，有生抽我觉得这个咸度就够了。大家可根据自己口味调整咸淡。
2.等待肉馅腌制的时间，来把苦瓜切成小段。
3.把肉馅抹到每个苦瓜上。
4.全部放到烤盘上，喷一层薄薄的油，放进烤箱。烤箱不用预热，直接上下火180度烤20分钟即可。
5.烤好了，直接把烤盘端上桌子开吃～

小窍门&温馨提示

肉馅我没有放盐，我觉得这个咸度就够了。大家可根据自己口味调整咸淡。

分类：热菜家常菜

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