莲花菜过油肉独家

小洞天

莲花菜过油肉

家常小炒。

主料

莲花白300g

辅料

过油肉150g
土豆粉条50g

调料

莲花菜过油肉的做法步骤

1.葱花、蒜蓉、小米椒改刀备用。
2.将莲花白用手撕成块。
3.炒锅放油烧热，放入葱花、蒜蓉、小米椒炒香。
4.放入莲花白翻炒片刻。
5.放少许盐。
6.放入提前处理好的过油肉。
7.放少许生抽。
8.放少许鸡精，翻炒一会儿。
9.最后放入泡软的土豆粉条。
10.翻炒片刻即可。
11.成品。

小窍门&温馨提示

1.土豆粉条提前浸泡回软、煎短。
2.提前将肉丝过油。
3.莲花白炒至断生即可。

分类：热菜家常菜

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