红糖莲藕

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  1.莲藕削皮洗干净。
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  2.锅中加水放入莲藕，水开煮三到五分钟。
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  3.捞起来，放入凉水浸泡半小时。
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  4.然后切片。
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  5.把莲藕放在容器里，再放入红糖。红糖的量根据自己喜欢，喜欢吃甜的就多放一点糖。
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  6.搅拌均匀，放到一边浸泡4~8小时。浸泡过程中要翻动一下。这样子糖分比较均匀。
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  7.几个小时后就有糖水了。
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  8.我怕不够甜，又加了一块片糖。
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  9.然后倒进电饭锅的锅胆。如果觉得水不够，可以适量加一点水。
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  10.按煮饭键就可以了。
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  11.煮好了。锅里如果水分多就要放到炒锅去炒一下。如果水份少就不用了。
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  12.倒进炒菜的锅。
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  13.这个时候就可以同时下红枣了。让红枣和莲藕一起在炒锅里炒。
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  14.中火收汁
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  15.看，拉丝了，可以装盆了。
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  16.成品。

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