苦瓜煲腩肉独家

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苦瓜煲腩肉

主料

辅料

黄豆适量

调料

苦瓜煲腩肉的做法步骤

1.黄豆提前泡发备用。
2.五花肉洗净擦干水份。
3.锅中热油放入五花肉，将五花肉炸至金黄。
4.苦瓜去籽切块备用。
5.蒜头剥去皮衣。
6.炸好的五花肉切小块。
7.锅中热油放入蒜头炒至金黄。
8.放入腩肉翻炒。
9.放入苦瓜翻炒均匀。
10.少许盐调味。
11.加入适量蚝油翻炒均匀。
12.将腩肉和苦瓜转入高压锅中。
13.加入适量生抽。
14.放入黄豆。
15.加入适量清水。
16.高压锅煮开上汽后转小火压20分钟后即可。
17.成品。
18.成品。
19.

分类：热菜家常菜

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