翡翠白玉鸡蛋汤

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  1.大娃娃菜洗净，切成小块，娃娃菜嫩一些，比较好煮，如果没有，用大白菜也行，建议用白菜叶。
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  2.嫩豆腐切成小块。
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  3.锅烧热油，倒入鸡蛋，直接煎成荷包蛋。
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  4.加入开水，煮一分钟，然后把鸡蛋用锅铲弄成块状。
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  5.先放入白菜帮煮1分钟，再加入嫩豆腐和白菜叶，放盐、鸡精和胡椒粉，煮2-3分钟。
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  6.撒点葱花（或者香菜），淋点香油。
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  7.香喷喷的翡翠白玉鸡蛋汤做好啦，连吃加喝，超级满足！

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