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薄荷味荤鲜汤

薄荷味荤鲜汤

俗话说“春困秋乏夏打盹”春回大地,阳光明媚。在这鸟语花香的季节里,许多人会有困倦疲乏的感觉,俗称春困。 要想克服春困,首先要养成比较有规律的生活习惯;多走出户外活动,进行适量的健身活动;饮食应注意增加蛋白质的摄入,适当增加鱼类、鸡蛋、牛奶、豆制品等食物,多吃蔬菜水果。
还有个小招数可以赶走和缓解春困。那就是在居室放一些有芳香味的时令花草。
刚好友人送我又一种薄荷,说是可以用在西餐中的,她叫不上名称,只记得有个香字。
我对花卉什么的,不在乎其名而在意其型和功效。于是,我尝试做了薄荷味的荤鲜汤:

主料
辅料
配料

薄荷味荤鲜汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,因为是咸肉,没有加食盐和其他咸味的调料

2,吃时,捞出薄荷,因为口感粗糙的。只取其味儿。

3,薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。
分类: 汤类 家常菜 汤羹 冬季食谱
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