柠檬鸡的做法步骤
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1.鸡肉洗净擦干水份。
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2.鸡肉加入姜片，少许盐涂抹均匀静置备用。
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3.蒜头拍扁剁碎备用。
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4.将鸡肉上锅，大火煮开蒸20分钟，左右。
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5.蒸好的鸡肉放入冰水冷却。
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6.柠檬用盐搓洗后切薄片去籽备用。
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7.青瓜洗净轻拍几下后切块备用。
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8.香菜洗净切段备用。
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9.鸡肉改刀斩块。
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10.碗中放入鸡肉，挤上柠檬汁。
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11.放入蒜末和柠檬。
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12.放入青瓜。
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13.放入香菜。
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14.加入适量生抽，蚝油，陈醋。
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15.加入适量盐和花生油。
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16.翻拌均匀腌制数小时入味。
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17.成品。
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18.成品。
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19.成品。
皮冻
凉拌莴笋
皮蛋豆腐
凉拌三丝
凉拌西兰花
蒜蓉西兰花
拌凉粉
麻酱豆角
老醋花生
凉拌腐竹
凉拌杏鲍菇
凉拌苦菊
