黑全麦馒头

宸·羽

黑全麦馒头

主料

黑全麦粉250g

辅料

酵母粉3g

调料

黑全麦馒头的做法步骤

1.黑全麦粉内倒入酵母粉、白糖、温水，和成面团发酵一个小时。
2.把发酵好的面团揉搓排气，搓成长条。
3.切成等量的小块。
4.放入蒸锅，二次发酵20分钟后，开大火蒸15分钟。
5.焖上5分钟再开盖才不塌陷。
6.成品。
7.蓬松喧软又劲道，越吃越香。

分类：面食馒头花卷

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