青椒抱蛋

球娃娃发布

青椒抱蛋

这是道超级下饭菜，用青椒、肉丝再加荷包蛋，太合适啦！

主料

辅料

调料

青椒抱蛋的做法步骤

1.准备食材：鸡蛋煎成荷包蛋、豆豉用水泡一下捞出备用、青椒洗净切块。
2.锅内倒适量油，将青椒和豆豉放入翻炒，再加入蒜瓣，将青椒煸炒至变色，可以多炒一会。
3.再放入煎好的荷包蛋，和上餐剩下的瘦肉丝，加入料酒、老干妈、生抽、白糖和少许盐调味，继续翻炒均匀。
4.

小窍门&温馨提示

没有肉丝也可以，做法一样。

分类：热菜家常菜

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