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啤酒鸭锁骨
独家
花鱼儿
发布
中级
烧
清淡
半小时
食材明细
主料
鸭锁骨
555克
辅料
姜片
适量
八角
适量
香叶
适量
桂皮
适量
调料
啤酒
330克
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
啤酒鸭锁骨的做法步骤
1.
食材:鸭锁骨(已清并焯水)、啤酒、姜片、八角、香叶、桂皮。
2.
将鸭锁骨放在案板上剁开。
3.
起锅倒油烧热,下入剁好的鸭锁骨翻炒翻炒。
4.
接着,搁入姜片、八角、桂皮和香叶,加入啤酒。(啤酒不够用清水来凑)
5.
加适量的酱油。
6.
加适量的盐。
7.
加适量的零卡糖。
8.
调味烧煮开。
9.
然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
分类:
热菜
家常菜
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