枣香红薯面糊面包

幽兰冷香

枣香红薯面糊面包

面糊面包做法简单、方便，不用你费尽力气的去揉面，只需把各种原料混合搅拌均匀，再进行一次发酵，就可以烘烤了；也可以用蒸锅来蒸，口感上会相对软和些，很适合老人和小孩呢，在原料搭配上可随自己的喜欢。枣香红薯面糊面包就用了补血的红枣、健康的粗粮红薯，再配与鸡蛋和玉米油，烤熟的面糊面包枣香浓郁、金黄诱人，不仅可以作为早餐主食，也可以是糕点小吃，是非常健康的粗粮食品哦。

主料

辅料

枣香红薯面糊面包的做法步骤

1.准备好所需用的食材。
2.红薯去皮后洗净切成小块，入蒸锅中蒸熟。
3.取出后趁热压成泥。
4.将红枣略泡后洗净并去除枣核，切成碎粒。
5.玉米油中加入少许清水搅匀。
6.放入鸡蛋搅拌均匀后再放入酵母拌匀，静置约10分钟。
7.加入红薯泥搅拌匀。
8.加入适量清水搅匀。
9.倒入面粉，顺时针方向用力搅拌均匀成稠面糊状。
10.加入红枣碎拌匀。
11.倒入模具置温暖处发酵。（我是放在烤箱里发的，约1小时）
12.发酵至二倍大时取出。提前预热烤箱，中层165度25分钟。

小窍门&温馨提示

因为红薯泥和红枣已有甜咪，面糊里我就沒有另放糖了。若是喜欢甜味重一些，可以再添加适量白糖。另外再啰嗉一下，这里的所需时间数小时，是包括之前的食材准备和面糊发酵哈。

分类：烘焙面包秋季食谱

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页