豉香蒸鸭肉 独家

• 
  1.鸭腿剁成小块，放盐、葱姜汁、生抽、红薯淀粉、鸡蛋，搅拌均匀，腌制20分钟，下油锅炸成金黄色。
• 
  2.碗中放入姜片、豆豉、少许生抽。
• 
  3.少许盐和鸡精。
• 
  4.倒入适量开水，放入葱花。
• 
  5.搅拌均匀。
• 
  6.倒入盛满鸭肉的碗中。
• 
  7.放入蒸锅中，大火开锅后，用中火蒸40分钟左右。
• 
  8.成品。

小窍门&温馨提示