洛神金针菇

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洛神金针菇

洛神花可以清热解毒，也可以止咳，活血养颜，春天天气变化，容易感冒咳嗽，可以适当的喝一些洛神花茶水，将泡好的洛神花水放入菜品，也别有一番风味。

食材明细

主料

调料

水100毫升
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油15毫升

洛神金针菇的做法步骤

1.准备食材：金针菇洗净去蒂，洛神花提前用水冲洗一下，去除一些灰尘杂质。
2.将洛神花先用80℃的开水冲泡10分钟。
3.锅里放入适量的清水煮开。
4.将洗净去蒂的金针菇放入进行汆烫2分钟。
5.烫好的金针菇捞出沥干水分放入盘中备用。
6.将浸泡好的洛神花水倒入碗中。
7.倒入15毫升六月鲜12克轻盐牡蛎酱油。
8.搅拌均匀调味汁就做好了备用。
9.将调好的酱汁倒入汆烫好的金针菇，翻拌均匀。
10.盛入盘中，将之前泡过的洛神花点缀。
11.简单的拌金针菇加入洛神花汁也别有一番风味。

分类：凉菜家常菜

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