地瓜丸子

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  1.材料图
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  2.地瓜削皮洗净，切成薄片。也可以带皮整个烀，我为了节省时间
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  3.放入锅中，加热蒸熟
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  4.熟了的地瓜放在盆子里，放凉。
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  5.加入糯米粉和白糖，和均匀。可以直接用手揉，因为地瓜没有做成泥
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  6.揉均匀后，成地瓜面
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  7.把手沾上清水，把地瓜做成丸子状
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  8.7成热油温，将做好的地瓜丸子放入炸制
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  9.丸子表面成金黄色，漂浮起来的时候就可以出锅啦！

小窍门&温馨提示