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荸荠香菜肉丸
独家
清水淡竹
发布
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
夹心肉
适量
荸荠
适量
香菜
适量
辅料
姜
适量
淀粉
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
荸荠香菜肉丸的做法步骤
1.
夹心肉剁成肉末。
2.
荸荠去皮切小块。
3.
胡萝卜洗净切小块。
4.
荸荠、胡萝卜放搅拌器中搅细。
5.
香菜洗净。
6.
切细。
7.
荸荠、胡萝卜、香菜放入肉末中,加姜末、盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀。
8.
用虎口挤出丸子。
9.
全部做好。
10.
锅中放水烧开,放入丸子烧煮浮起,加盐调味。
11.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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