黑全麦小饼

宸·羽

黑全麦小饼

主料

黑全麦粉100g
牛奶120ml
鸡蛋2个

辅料

酵母粉1.5g

调料

白砂糖10g

黑全麦小饼的做法步骤

1.碗中放入100克黑全麦粉。
2.倒入120ml的牛奶。
3.加入一个鸡蛋。
4.放入酵母粉。
5.加入少量白砂糖。
6.面糊还是有点稠，又再加了一个鸡蛋。
7.搅拌成酸奶状即可。
8.盖上保鲜膜，常温发酵一个小时（温室发酵半个小时）。
9.发酵完毕，搅拌排气。
10.取平底锅，用勺子舀入面糊，无需放油。
11.煎至定型，翻面。
12.煎至小饼可以转动，面皮鼓起来即熟了。
13.成品。松松软软，奶香十足。

分类：面食早餐饼

查看全部(共13步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页