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烩羊杂
独家
小洞天
发布
西北地方风味。
初级
烩
香辣
二十分钟
食材明细
主料
熟羊杂
200g
辅料
羊肉汤
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
少许
味精
少许
羊油辣子
适量
姜末
少许
青蒜
少许
烩羊杂的做法步骤
1.
锅中盛入适量羊肉汤。
2.
放入羊杂。白色的是面肺,羊肺里灌入面汁煮熟、晾凉切条。
3.
放入盐、胡椒粉、味精和羊油辣子。
4.
炖煮片刻加热。
5.
放姜末和青蒜碎。
6.
稍煮。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
1.可外购羊杂,也可自己加工。
2.羊肉汤和羊油辣子不可少。
3.最好有香菜或青蒜。
分类:
热菜
家常菜
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