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凉拌鸡肉豆角
独家
清水淡竹
初级
烧
清淡
十分钟
主料
鸡腿
适量
甜豆角
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜泥
适量
调料
芝麻油
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
凉拌鸡肉豆角的做法步骤
1.
鸡腿冷水下锅,加姜片焯水2分钟,温水洗净浮沫。
2.
鸡腿放入锅中,加水、姜片料酒烧煮10分钟。
3.
甜豆角、胡萝卜择洗干净。
4.
改刀切好。
5.
锅中放水烧开,加点盐,放入甜豆角胡萝卜烧熟。
6.
捞出放到盆中。
7.
煮好的鸡腿撕成小块放到蔬菜上面。
8.
放上蒜蓉、生抽、陈醋、芝麻油,吃时拌匀。
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共8步)
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