凉拌鸡肉豆角独家

清水淡竹发布

凉拌鸡肉豆角

食材明细

主料

鸡腿适量
甜豆角适量
胡萝卜适量

辅料

蒜泥适量

调料

凉拌鸡肉豆角的做法步骤

1.鸡腿冷水下锅，加姜片焯水2分钟，温水洗净浮沫。
2.鸡腿放入锅中，加水、姜片料酒烧煮10分钟。
3.甜豆角、胡萝卜择洗干净。
4.改刀切好。
5.锅中放水烧开，加点盐，放入甜豆角胡萝卜烧熟。
6.捞出放到盆中。
7.煮好的鸡腿撕成小块放到蔬菜上面。
8.放上蒜蓉、生抽、陈醋、芝麻油，吃时拌匀。

分类：凉菜家常菜

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