豆乳卡仕达夹心面包

前一篇食谱分享了豆乳卡仕达酱的做法，趁热打铁，今天分享卡仕达酱夹心面包，做好的豆乳酱这就有去处了。今天分享的也是一类面包的整形方法，类似于老式奶油面包的长条形面包的做法，学会了这一类的具体方法，至于加什么馅料做夹心，就可以随心所欲了，如果懒得做酱，直接涂抹果酱做夹心都是可以的。这款面包同样采用直接法一次发酵的方法来制作，配方刚好是28乘28的正方形烤盘一盘的用量，28方盘是居家烘焙比较常用的烤盘，更方便小伙伴们复刻，我是做了长方形面包8个，总结下来，正方形的烤盘还是做10个比较好，8个更适合长方形模具。
这款面包甜度不高，口味清甜，由于豆乳酱也是自制的，所以豆乳香味儿醇厚且浓郁，面包体十分柔软，做法总体来说算不上复杂，一次发酵，在发酵的空余时间可以制作豆乳酱，整个过程连接紧密。

• 初级
• 烤
• 原味
• 三小时