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杂蔬滑炒鸡丁
独家
蓝雨阳光780913
发布
鸡肉丁滑嫩,蔬菜的搭配营养美味。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡腿
1个
豌豆
50g
玉米
50g
胡萝卜
50g
辅料
小米辣
2个
姜碎
5g
调料
盐
适量
橄榄油
2勺
生抽
1勺
杂蔬滑炒鸡丁的做法步骤
1.
鸡腿去掉骨头,切成丁。
2.
把姜碎和小米辣放入鸡腿肉丁后抓匀。
3.
各种蔬菜切成丁洗净备用。
4.
锅热以后,放入橄榄油。
5.
放入鸡肉丁翻炒。
6.
翻炒到鸡肉丁变色。
7.
加入杂蔬丁翻炒。
8.
翻炒均匀。
9.
加入适量清水后盖上锅盖焖3分钟。
10.
起锅前加入盐和生抽调味上色翻炒均匀。
11.
美味出锅。
分类:
热菜
家常菜
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