创意彩色艺术卤蛋

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创意彩色艺术卤蛋

鸡蛋是我们生活中不可或缺且常见的食材，鸡蛋的营养丰富，做法繁多、今天用普普通通鸡蛋演变成创意彩色艺术卤蛋，其颜值的逆袭不仅融入了艺术的元素，体观了图案的印花技艺、其花色清晰、卤蛋的味道醇而香、口感韧而弹、让我们在研做美食、品尝美食中感受惬意。

食材明细

主料

鸡蛋数个

辅料

红火龙果粉适量
茴香适量（垫底用）
植物叶子适量

调料

工具

新的干净的丝袜几只

创意彩色艺术卤蛋的做法步骤

1.将鸡蛋多清洗几遍。
2.入锅中煮熟，我是先放鸡蛋，再放少许的白醋（好剥皮)后开的火煮制10分钟。
3.煮时放了点白醋，就能很轻松就逐个剥好每个鸡蛋，没有1个剥坏的。
4.这新的丝袜。
5.清洗干净的不同形状的小叶子。
6.取一片植物叶子放在鸡蛋上，再套入丝袜中系好。
7.将红火龙果粉加入适量水调匀。
8.锅中先加入足量的水，加入适量料酒、卤蛋料、盐、及红火龙果粉（感觉颜色有点浅，后又加了点红曲粉)，再放入鸡蛋卤制20分钟。
9.因为是昨晚八点多钟做好的，又浸泡了一夜，白天做也不用浸泡太长时间（颜色是我要的)。
10.取出卤制好的鸡蛋，颜色很漂亮啊！
11.去掉鸡蛋上的叶子，清洗一下，哇，好漂亮啊！
12.花色图案清晰美观。
13.既可观赏，又可品尝。

分类：凉菜家常菜高颜值创意菜

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