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莙荙菜叶炒鸡蛋
兰杏梅
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健康营养菜。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
莙荙菜叶
一把
鸡蛋
两个
调料
花生油
适量
盐
少许
莙荙菜叶炒鸡蛋的做法步骤
1.
莙迭菜叶洗净,切段,淖一下,捞出,过凉水再捞出,挤出多余水分,放入盘中,备用。
2.
鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散,备用。
3.
锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒几下,用铲子捣块,再倒入莙荙菜叶加少许盐调味,翻炒拌匀即可。
4.
出锅装盘。
5.
营养菜。
小窍门&温馨提示
淖莙迭菜叶加少许油、盐和小苏打,是叶子更绿更好看。
分类:
热菜
家常菜
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