莙荙菜杆炒肉沫

1.莙迭菜杆洗净，切段，淖一下，捞出，过凉水再捞出，挤出多余水分，备用。

2.肉沫，备用。

3.锅烧热放适量油，倒入肉沫加适量盐和少许生抽调味，煸炒，再倒入莙荙菜杆，翻炒几下即可。

4.出锅装盘即食。

5.下饭菜。