卤牛肉鸡蛋面

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卤牛肉鸡蛋面

自制面牛肉块与现压鸡蛋面，作为早餐的美食牛肉可增强人的体质与精神，为上午工作的人们提升能量。自制卤牛肉质烂而不碎、肉香且味浓。

食材明细

主料

自制熟牛肉块适量
现压鸡蛋细面适量

辅料

牛肉汤适量
水适量

调料

卤牛肉鸡蛋面的做法步骤

1.现面鸡蛋面。
2.水开后下入现压的鸡蛋面煮制。
3.将面煮制五分熟，捞至另一个锅中(锅中放了适量的牛肉汤、料酒、盐、鸡精)。
4.煮至自己需要的口感，捞出鸡蛋面放入碗中。
5.卤牛肉块。
6.放入适量的卤牛肉块，加入面汤。
7.香菜叶点缀。
8.一碗香喷喷的营养早餐，卤牛肉面端上餐桌，肉烂而不碎、肉香醇而浓。

分类：面条

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