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味道还原95%相似的自制可乐
美食家4126
炎炎夏日即将到来,最爽不过的就是喝一杯可乐了,如果我们想喝可乐又不想出去买怎么办,下面就试试我这种方法,口感和买的差不多,具体做法和配方如下。
简单
煮
甜味
半小时
主料
桂皮
1-2根
香叶
3-5片
丁香
10克
水
500~1000毫升
草果
1颗
辅料
柠檬
3-5片
黑咖啡粉
2克
调料
冰糖
50-100克
自制可乐的做法步骤
1.
除冰糖和柠檬以外所有材料放入锅中,加水开大火煮20-30分钟。
2.
加入冰糖,把冰糖煮至融化。
3.
加入一点点黑咖啡粉(主要是增色用,不用担心喝出咖啡味。)
4.
关火,过滤掉所有材料,晾至不烫手的时候兑入苏打水即可。
分类:
饮品
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