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鸡蛋青椒炒嫩南瓜
独家
蓝雨阳光780913
发布
清香微辣脆嫩的一道家常菜。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
3个
嫩南瓜
1个
辅料
青椒
100g
调料
大蒜
1个
猪油
1勺
菜籽油
2勺
盐
适量
鸡蛋青椒炒嫩南瓜的做法步骤
1.
三个鸡蛋打入碗里搅拌均匀,加入盐调味再次搅拌均匀。
2.
嫩南瓜切成丝。
3.
青椒切成丝,蒜切成片。
4.
菜籽油烧热后加入猪油融化烧热,放入鸡蛋液慢炒。
5.
炒到鸡蛋散发香味。
6.
放入青椒丝翻炒。
7.
加入南瓜丝和蒜片翻炒。
8.
翻炒均匀,加入要调味。
9.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
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