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草莓麦芬蛋糕
丫丫小屋
烤焙:烤箱中层,上下火,180度,25-30分钟
初级
烘焙
奶香
一小时
主料
低粉
300g
新鲜草莓
240g
辅料
红糖
180g
牛奶
240g
玉米油
90g
鸡蛋
1个
配料
泡打粉
15ml
肉桂粉
3.75ml
盐
3.75ml
草莓麦芬蛋糕的做法步骤
1.
原料:低粉300g,红糖180g,牛奶240g,玉米油90g,新鲜草莓240g,鸡蛋1个,泡打粉15ml,肉桂粉3.75ml,盐3.75ml
2.
鸡蛋,玉米油,牛奶这些湿性材料倒入大碗,
3.
鸡蛋,玉米油,牛奶这些湿性材料倒入大碗,
4.
鸡蛋,玉米油,牛奶这些湿性材料倒入大碗,
5.
加入红糖
6.
加入盐
7.
搅拌均匀
8.
加入切成小丁的草莓
9.
拌匀
10.
过筛的低粉内加入泡打粉
11.
加入肉桂粉
12.
将拌匀的低粉加入湿性材料里
13.
用橡皮刮刀翻拌均匀,不要划圈搅拌
14.
翻拌好的蛋糕糊
15.
将蛋糕糊倒入纸杯模具,2/3满即可,放入预热好的烤箱内烤制
16.
将蛋糕糊倒入纸杯模具,2/3满即可,放入预热好的烤箱内烤制
小窍门&温馨提示
1.红糖有结块的话,要用擀面杖擀匀
2.湿性材料与干性材料单独放置的话,时间上不受限制,但干湿两种材料一旦混合就要抓紧进行烘焙了
分类:
烘焙
查看全部(共16步)
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