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玉米面馍馍
独家
丽彩(五谷杂粮)
发布
粗粮细作,教你玉米面这样子做,松软细腻,老人小孩都爱。
中级
蒸
甜香
三小时
食材明细
主料
面粉
300克
玉米面
200克
辅料
鸡蛋
一个
白糖
50克
水
275克
酵母
5克
玉米面馍馍的做法步骤
1.
粉类称重。
2.
加入酵母,白糖。
3.
一个鸡蛋。
4.
还有275克水搅成絮状。
5.
揉成面团,盖上保鲜膜发酵。
6.
发酵至体积明显变大。
7.
揉一揉,排气,搓成条切成适量的等份。
8.
团成圆,搓出造型。
9.
码入蒸锅,二次醒发十几二十分钟。
10.
开火蒸十分钟,关火焖一会儿再取出。
分类:
主食
面食
馒头花卷
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