奶汤蒲菜独家

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奶汤蒲菜

主料

蒲菜适量

辅料

调料

奶汤蒲菜的做法步骤

1.所需主要材料：蒲菜、香菇、火腿（肠）、小葱、面粉。
2.干香菇提前泡发。（也可用新鲜香菇）
3.蒲菜切段。
4.水开把香菇和蒲菜焯水一分钟。
5.捞出投凉。
6.香菇切厚片备用。
7.火腿切丝备用（我没有火腿用火腿肠代替）。
8.热锅凉油最小火，下入葱花煸出香味。
9.下入一点面粉翻炒。
10.最小火把面粉炒微黄。
11.加适量开水。
12.下入香菇、蒲菜、火腿。
13.调味：加入盐适量。
14.白胡椒粉少许。
15.十三香少许。
16.最后加入味精少许。
17.完成。

小窍门&温馨提示

1、炒面粉时要用最小火。
2、必须加开水。
3、不必加其他调料。

分类：汤类家常菜

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