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小素鸡杂烧
独家
花鱼儿
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中级
烧
清淡
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅中
4个
水笋
185克
小素鸡
220克
花生米
75克
调料
料酒
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
小素鸡杂烧的做法步骤
1.
食材:鸡翅中(已清洗)、水笋(已清洗切段)、小素鸡、花生米(已煮熟)。
2.
将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。
3.
将小素鸡拆开包装放在案板上切开。
4.
起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡面煎一下,盛出。
5.
接着,下入鸡翅中煎至微黄。
6.
然后,合入煎好的小素鸡、水笋和花生米,加适量的料酒。
7.
加适量的酱油。
8.
加适量的蚝油。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的零卡糖。
11.
加适量的清水调味烧煮开。
12.
最后,烧煮至汤汁差不多即成。
分类:
热菜
家常菜
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