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超级简单易做的蓝莓麦芬蛋糕
魔女柒柒
全程不需要打发,只需要搅一搅,拌一拌,就可以做的超级简单的蓝莓麦芬蛋糕。
简单
烤
甜香
一小时
主料
蓝莓
80g
低筋面粉
250g(蛋糕预拌粉)
鸡蛋
两个
辅料
牛奶
150ml
玉米油
110ml
泡打粉
9g
调料
白糖
80g(零卡糖)
黄油
12g
面粉
20g
糖粉
12g
蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤
1.
首先当然是准备食材先,如图所示哈!
2.
先把液体倒出来混合搅拌先,干净的碗中打入两个鸡蛋,再倒入牛奶150ml再加入玉米油110ml,还有零卡糖80g先搅拌均匀。
3.
先液态的搅拌均匀。
4.
然后低筋面粉250g过筛进去搅拌好均匀的蛋奶液中。
5.
再加入泡打粉9g一起搅拌均匀。
6.
另外再做个酥粒在上面,20g切碎的黄油➕12g糖粉➕20g面粉一起揉捏碎。
7.
锡纸杯中先倒入一层面糊。
8.
再摆放一层蓝莓。
9.
然后再铺上一层面糊。
10.
准备满杯的时候再撒上一层蓝莓。
11.
另外的酥皮捏好后准备撒到蛋糕体上。
12.
把酥皮粒撒在蛋糕体上。
13.
烤箱180度°上下管预热10分钟,然后把准备好的蓝莓蛋糕体送入烤箱180度°上下管烤30分钟左右,时间或长或短具体看各家的烤箱温度而定哈!
14.
正在烤至的蓝莓麦芬蛋糕中途,已经开始爆发了,哈哈哈哈哈哈。
15.
烤好刚出炉的蓝莓麦芬蛋糕,妈耶✌🏻️真的好香。
16.
开吃!外表真的好香好酥脆,一口下去满满的蓝莓酸甜适中的口味,真的好好吃啊!
17.
上个全家福图。
18.
再来一张全家福照片结束🔚这款蓝莓麦芬蛋糕的介绍。
19.
吃不完放到第二天复烤就可以又开吃了,味道还是一样那么香甜酥脆可口!
小窍门&温馨提示
没有小贴士呢,就很容易操作的一款蛋糕啊,不需要洗很多碗和用具就可以完成的一款蛋糕✌🏻️✌🏻️✌🏻️
分类:
烘焙
查看全部(共19步)
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