虎皮尖椒独家

绿野薄荷

虎皮尖椒

夏天的一道开胃下饭小菜。

主料

尖椒适量

调料

虎皮尖椒的做法步骤

1.尖椒洗净去籽，切段备用。
2.热锅里放少许的油，放入花椒，蒜片炒香。放尖椒煎制。
3.酱油，醋，料酒，少许白糖，调成碗汁儿备用。（酱油就很咸，我没放盐）
4.将尖椒煎至表皮呈现虎皮状，倒入调好的碗汁儿，烧制。
5.将尖椒烧到入味，收浓汤汁即可。
6.虎皮尖椒。

分类：热菜家常菜

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