椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉独家

花鱼儿

椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉

主料

辅料

姜片适量

调料

椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉的做法步骤

1.食材：鸡胸肉（已清洗）、咸蛋黄（已煮熟）、姜片。
2.将咸蛋黄用勺子碾碎。
3.将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。
4.焯开、10分钟后关火捞出。
5.晾凉。
6.接着，将晾凉好的鸡胸肉撕成丝。
7.起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。
8.然后，合入手撕鸡胸肉、加适量的椒盐。
9.调味翻炒翻炒即成。

分类：热菜家常菜

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