猪小肚药膳汤

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猪小肚药膳汤

猪小肚和芡实、山药、茯苓、太子参一起炖汤具有健脾止泻、温中补虚、益肺止咳等好处，还能缓解宝宝尿床的习惯。

主料

猪小肚1个

辅料

调料

盐适量

猪小肚药膳汤的做法步骤

1.猪小肚加入盐和生粉反复清洗干净。
2.大枣、芡实、山药、茯苓、百合、太子参备用。
3.将药材塞入猪小肚中。
4.姜块去腥，加入锅中和猪小肚大火煮开。
5.小火煮一个小时，加入盐调味即可。
6.猪小肚剪开，吃肉喝汤。

小窍门&温馨提示

猪小肚一定要清洗干净，要用盐和生粉用力抓洗猪小肚，至抓出粘液，再将猪小肚里层翻出来，反复加盐和生粉抓洗，在流水下冲洗干净。

分类：汤类家常菜

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