家庭版新疆手抓饭

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家庭版新疆手抓饭

这个抓饭我可以花钱学的！哈哈哈哈，但是中间我妈加入多加了点水，咱们正常操作别多加水哈！食材根据家里人多少做，我家六个人就做这些！量很大！

主料

大米6量杯

辅料

调料

新疆手抓饭的做法步骤

1.食材很简单哦！主要是食物原味！萝卜切条，可大可小！洋葱切丁！牛肉切颗粒！大米提前泡半个小时！
2.起锅烧油。
3.油热咱们加入洋葱！
4.煸炒出香味不要炒太老！多炒一会！
5.洋葱味道出来以后放入肉肉！
6.牛肉炒变色，微微变色！因为还要闷太老咬不动！
7.倒入萝卜翻炒至油颜色发黄。
8.这时候放盐和鸡精炒的油颜色变金黄了！就算好了。
9.倒入大米。
10.加水，切记水不可盖过米饭，就是看着有就可以了！先大火，让水沸起来，然后改最小火，闷一小时左右就熟了！萝卜也含水分不要放太多水！
11.米饭香甜都是食材本身味道！

小窍门&温馨提示

宝子们可以注意以下几点哦
1.要是用电饭煲做，就要把食材用炒锅炒好倒进去，但是切记水也不要放多！
2.肉的话可以放羊肉、鸡肉等，看个人喜好！也可以不放肉肉哦！
3.喜欢吃甜的可以放葡萄干、杏干！做素抓饭也可以哦！

分类：主食

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