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芹菜肉丝
独家
浅爱之美食达人
发布
简单
炒
鱼香
十分钟
食材明细
主料
猪里脊肉
50克
芹菜
一根
辅料
郫县豆瓣
适量
嫩肉粉
适量
调料
姜
少许
食盐
少许
味精
少许
芹菜肉丝的做法步骤
1.
先将瘦肉清洗切块。
2.
再将瘦肉切成丝。
3.
肉丝用食盐的和味精拌匀。
4.
码至5分钟左右。
5.
再倒入嫩肉粉拌均匀。
6.
倒入郫县豆瓣拌均匀。
7.
拌好辅料,食盐,味精,郫县豆瓣,嫩肉粉,少许清水。
8.
芹菜用滚刀切块。
9.
备好姜丝,食盐,味精。
10.
色拉油。
11.
先将色拉油到入锅中烧至5成熟。
12.
放入备好的肉丝翻炒,至均匀后起锅备用。
13.
再将芹菜放入锅中翻炒。
14.
最后将肉丝倒入与芹菜一起翻炒,放入食盐,味精。
分类:
热菜
家常菜
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