芹菜肉丝独家

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芹菜肉丝

主料

辅料

调料

芹菜肉丝的做法步骤

1.先将瘦肉清洗切块。
2.再将瘦肉切成丝。
3.肉丝用食盐的和味精拌匀。
4.码至5分钟左右。
5.再倒入嫩肉粉拌均匀。
6.倒入郫县豆瓣拌均匀。
7.拌好辅料，食盐，味精，郫县豆瓣，嫩肉粉，少许清水。
8.芹菜用滚刀切块。
9.备好姜丝，食盐，味精。
10.色拉油。
11.先将色拉油到入锅中烧至5成熟。
12.放入备好的肉丝翻炒，至均匀后起锅备用。
13.再将芹菜放入锅中翻炒。
14.最后将肉丝倒入与芹菜一起翻炒，放入食盐，味精。

分类：热菜家常菜

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