嫩椒炒牛肉独家

蓝雨阳光780913 发布

嫩椒炒牛肉

嫩椒脆嫩微辣，牛肉鲜美！

食材明细

主料

牛肉300g
嫩椒300g

辅料

姜丝1勺
蒜1个
香菜茎50g

调料

嫩椒炒牛肉的做法步骤

1.牛肉切成丝放入盐，橄榄油抓匀，再放入姜丝抓匀。
2.嫩椒去掉芯，切成丝。
3.把嫩椒丝和小米辣丝放入锅里煸炒。
4.煸炒软后倒出。
5.牛肉里放入红薯粉抓匀，让红薯粉包裹。
6.油热以后，放入牛肉丝。
7.把牛肉丝滑炒散。
8.放入姜丝和蒜丝一起翻炒香。
9.再加入香菜茎一起翻炒。
10.放入嫩椒丝翻炒。
11.翻炒均匀，加入盐调味。
12.加入豆豉一起翻炒香。
13.出锅。

分类：热菜家常菜

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