鸡蛋番茄玉米面饼 独家

1.食材：玉米面、面粉、番茄、鸡蛋。

2.将番茄清洗清洗捞出。

3.将番茄划个十字刀。

4.入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。

5.放在案板上切成丁。

6.接着，在大盆里加入1勺面粉、2勺半玉米面。

7.然后，打入鸡蛋、合入切好的番茄，加适量的盐。

8.加适量的清水。

9.调味拌匀成番茄玉米面糊糊。

10.最后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入番茄玉米面糊糊，用中小火煎成两面金黄即成。