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鳗鱼炒饭
海味八珍AX3k6
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蒲烧鳗鱼,总能与主食联系在一起,哪怕不是日料中经典的鳗鱼饭,也能以各种形态与主食搭配。毕竟这酱汁,这甜口,不拿来浇饭真就太可惜了!
简单
炒
甜香
十分钟
食材明细
主料
闽正蒲烧鳗鱼
1条
辅料
米饭
依人数而定
鸡蛋
1颗
胡萝卜
半根
玉米粒
适量
青豆
适量
姜蒜
适量
调料
盐
适量
鳗鱼炒饭的做法步骤
1.
闽正蒲烧鳗鱼加热解冻后,切小块备用。
2.
胡萝卜切小丁,同玉米粒、青豆一同焯水一下。
3.
取锅倒油加热,先放入姜蒜爆香。
4.
鸡蛋打散倒入滑炒,炒至凝固后盛出。
5.
放入胡萝卜丁、玉米粒、青豆,加适量盐翻炒。
6.
放入米饭,加生抽翻炒均匀。
7.
鳗鱼丁和鸡蛋下锅,翻炒均匀临出锅前撒上一把葱花即可。
分类:
主食
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