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1.将南瓜和紫薯蒸熟,去皮后捣成泥,放至温热备用,菠菜摘洗干净切碎挤出菠菜汁。
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2.可可粉和红曲粉,根据喜好加,加多了颜色就深反之就浅,可以一次少加点,边加边看,满意为止。
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3.分别加入酵母粉,合成面团。
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4.面团全部揉好了。
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5.封上保鲜膜进行发酵。
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6.发至两倍大成蜂窝状就好了。
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7.拿出来揉搓排气。
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8.全部揉好了,排队一个一个来。
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9.以白面团为例。
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10.将面团搓成长条,切成大小均匀的剂子。
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11.冷水上蒸锅,盖盖醒15分钟,开火上汽后蒸15分钟闷5分钟。
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12.小白出锅了,其他的都一样的步骤。
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13.粉色小馒头。
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14.紫薯小馒头。
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15.南瓜小馒头。
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16.可可小馒头。
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17.菠菜小馒头。
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18.全军出镜展示~
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19.太漂亮的小可爱们~
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20.一不小心做的太多了,打包分给小朋友们😁