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1.食材:糯米粉、粳米粉、熟黄豆粉、熟艾草、零卡糖。
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2.在碗中加入150克熟黄豆粉。
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3.加入50克零卡糖。
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4.加适量的清水。
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5.加适量的玉米油。
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6.调味拌匀成青团馅。
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7.接着,将艾草放在案板上切一切。
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8.再放入搅肉机里搅碎。
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9.在大盆倒入200克糯米粉和200克粳米粉。
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10.接着,合入搅好的艾草,加适量的零卡糖。
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11.逐步加入清水和成和成艾草糯米团。
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12.然后,取一些艾草糯米团捏成一个窝,放上黄豆馅。
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13.包好揉成圆球压扁一下。
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14.放入铺有刷了油的铝箔纸蒸锅中。
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15.最后,盖上盖,开锅蒸15到20分钟关火,焖5分钟。
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16.开盖取出。