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酱带皮精五花
独家
不做妖精好多年
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在超市看到一块带皮的精五花,有点少,又买了块二刀肉,一起酱了吧。
这样,我早上出去运动一小时回来,做饭就省心了。
简单
酱
酱香
三小时
食材明细
主料
精五花
一块
二刀肉
一块
辅料
清水
若干
调料
食盐
5g
生抽
50g
黄豆酱
2匙
葱姜
小许
八角
约2颗
桂皮
一小块
冰糖
2块
酱带皮精五花的做法步骤
1.
猪肉冷水下锅焯水。
2.
煮开锅。
3.
洗净浮沫,用竹签把猪皮扎孔便于入味。
4.
放电饭煲里,放食盐,八角桂皮和冰糖。
5.
放生抽。
6.
放黄豆酱。
7.
放清水和葱姜。
8.
选煲汤,煮2小时。
9.
煮好的肉取出来稍微晾一下。
10.
切块。
11.
装盘。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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