砂锅拌饭 独家

1.成品图。

2.制作方法：食材准备好，香肠改刀切小条。胡萝卜，包菜，香菇，菠菜，豆芽用开水焯烫熟，捞出过凉水，控干水分备用。

3.鸡蛋煎熟备用。

4.砂锅抹一层香油，加入适量米饭。

5.食材依次摆入容器中。

6.砂锅加上盖中小火加热，5分钟左右，滋滋响米饭烧制底部微黄，吃着才香。

7.喜欢焦香酥脆可以继续加热。

8.加入石锅拌饭酱才是灵魂。

9.加入少许香油，适量拌饭海苔，生抽增味，根据自己喜欢的口味可以放一点香醋。

10.搅拌均匀，来一口味道绝了。