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紫茄炒绿豆芽
兰杏梅
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简单美味,健康营养,快手菜。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
紫茄
一个
绿豆芽
一小把
辅料
蒜
少许
调料
花生油
适量
盐
适量
紫茄炒绿豆芽的做法步骤
1.
紫茄子去掉根部。
2.
削皮,洗净,切丝。
3.
茄子加少许盐,过清水漂洗一下,沥干水分。
4.
自制绿豆芽,纯天然无添加无公害,淘洗干净,控水,放入盘中,备用。
5.
蒜切碎,备用。
6.
锅烧热放适量油,倒入蒜末,爆香,再倒入紫茄和绿豆芽加适量盐调味,翻炒几下即可。
7.
出锅装盘。
8.
美味可口。
分类:
热菜
家常菜
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