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五花肉茭白炒毛豆
独家
花鱼儿
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中级
炒
清淡
三刻钟
食材明细
主料
毛豆
295克
肉片
90克
茭白
2株
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
五花肉茭白炒毛豆的做法步骤
1.
食材:毛豆、五花肉(已切)、茭白。
2.
将毛豆剥壳淘洗干净。
3.
将茭白剥壳清洗清洗捞出。
4.
放在案板上切成片。
5.
将毛豆下入沸水锅中焯开5到6分钟。
6.
随后,合入切好的茭白焯上2分钟捞出。
7.
起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至变色。
8.
接着,加适量的料酒。
9.
加适量的酱油。
10.
翻炒翻炒。
11.
然后,合入焯好的毛豆和茭白翻炒翻炒。
12.
最后,加适量的盐。
13.
加适量的味精。
14.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
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